SAINT VALENTIN Diner du 14 Février

Menu Saint- Valentin 

Restaurant du Moulin des Gardelles

Dîner du Mercredi 14 Février 2018

      Kir péche griotte ou cocktail de jus de Fruit

Servi avec Amuses-Bouches 

***
Rouleau de Saumon fumé Maison, Mousse de  Crabe et Avocat

Mesclun et Vinaigrette au Citron Vert et Coriandre fraiche

Ou

Foie Gras de Canard - Chutney de Figues

Petit Pain au Seigle Maison Mesclun Vinaigrette à la noisette

***

Médaillons de Veau en croûte d’herbes sauce au Vin Rouge

Pommes Fondantes farcis aux Girolles et potirons

Poêlée de légumes

(Crosnes, Mini Carottes, Rutabaga, Fèves, Brocolis)

Ou

Filet de Lotte au Chorizo et Crème de Petits Pois

Pommes Fondantes Farcies aux Girolles et potirons

Poêlée de légumes

(Crosnes, Mini Carottes, Rutabaga, Fèves, Brocolis)

***

Tartelette aux Fruits Rouges, Mousse au chocolat

 Glace Redlove  (Pomme à la chair Rose)

 

Menu de la Saint-Valentin : 2 plats : 38 €  ou 3 plats 49€

(Assiette de fromages supplément 2.€)

 

Réservation obligatoire: Tél : 04.73.33.73.23  

Email : info@hotel-volvic.net

Site internet : www.hotel-volvic.net