Cuisine du terroir, cuisine traditionnelle

basée sur le respect des produits, des saisons et une fabrication maison.

Le chef de cuisine vous propose un choix de menus variés de 11,30 € à 26,50 € et une carte alliant innovation et respect des traditions culinaires.

Le menu du jour 11.30€

Constitué d'un choix d'entrées, d'un choix de plats et d'un choix de desserts maison

( du lundi midi au vendredi soir)

 Le menu du terroir 19.80 €

Une interprétation des plats traditionnels auvergnats, mélange de tradition et de création.

Les fromages, la charcuterie et d'autres produits auvergnats sont à l'honneur.

Le menu des Gardelles 26.50€

Menu composé d'incoutournables classiques de la gastronomie française

( Foie gras de canard maison - Saumon fumé maison - écrevisses et magret)

Les vins et les eaux

 La carte des vins offre un choix de vins de france et fait la part belle aux vins d'auvergne   qui viennent d'obtenir "enfin" l'appelation A.O.C.

L'Auvergne est aussi le pays de l'eau  : eau plate ou gazeuse à vous de choisir

Un service attentif et soigné fera de votre repas un moment de détente et de convivialité.

Le Moulin des Gardelles peut vous réserver des chambres.

Les Espaces de restauration

La grande salle de restaurant

 Pour un déjeuner rapide ou pour un moment de détente en semaine ou le week-end,

vous apprécierez cette salle clair et spacieuse au décor mélant classique et grands tableaux modernes.

( fermeture le dimanche soir de septembre à juin)

 La terrasse coté jardin

est ouverte dés les beaux jours du printemps, fleurie et au calme, donnant sur le grand jardin arboré à l'arrière de l'hôtel

Un havre de paix. Cette nouvelle terrasse ombragée et verdoyante vous propose tous les menus du Moulin des Gardelles plus des journées barbecue.

 Le bar, la terrasse et sa fontaine

appréciez notre bar  à l'heure de l'apéritif,  la fraicheur et le son de l'eau sur la terrasse durant les belles journées d'été.

 Le salon " Grain de Poivre" (salle privé)

vous conviendra pour vos réunions  de groupe,

avec son plafond vouté, la beauté et l'intimité de cette pièce

seront l'écrin de vos réunions de famille ou repas d'affaires.

Présentation de la carte Cliquez-ici à 16:30:29 le Vendredi 09 Janvier 2009 par Padawan