Regionale keuken, traditionele keuken

Gebaseerd op respect voor producten, de jaargetijden en een eigen bereiding.

De kok biedt u een keuze aan menu’s van € 11,30 tot € 26,50 en een kaart die innovatie en respect van de culinaire tradities goed combineert.

Het dagmenu van €11.30

Bestaat uit een keuze uit voorgerechten, een keuze uit hoofdgerechten en huisgemaakte nagerechten.

( van maandag twaalf uur tot vrijdagavond)

 Het regio menu €19.80

Een interpretatie van traditionele gerechten uit Auvergne, een samenvoegen van traditie en creatie.

Kazen en worstwaren uit de Auvergne staan in de schijnwerper.

Het Gardelles menu €26.50

Een menu dat bestaat uit de onvermijdelijke klassiekers van de Franse gastronomie.

( Eendelever huisgemaakt - Gerookte zalm huisgemaakt - kreeft en eendefilet)

Wijnen en water

 De wijnkaart biedt een keuze aanFranse wijnen met een mooi aanbod van wijnen uit de Auvergne   die "eindelijk" de herkomstbenaming A.O.C. hebben verkregen

De Auvergne is ook het gebied voor water  : naar keuze met en zonder koolzuur

Een alerte en verzorgde dienstverlening maakt van uw maaltijd een ontspannen en tegelijkertijd een gezellig moment.

De Moulin des Gardelles kan kamers. voor u reserveren.

De Ruimtes waar u kunt eten

De grote zaal van het restaurant

 Voor een snelle lunch of voor een moment van ontspanning doordeweeks of tijdens het weekeinde,

U zult deze lichte en grote ruimte waarderen mede door een inrichting die klassiek en grote moderne schilderwerken mengt.

( tijdens de winter op zondagavond gesloten)

 Het terras aan de tuinkant

Is geopend vanaf de eerste mooie lentedagen, met veel bloemen en rustig en ligt aan de boomrijke kant van de tuin achter het hotel

Een vredig oord. Dit nieuwe schaduwrijke en groene terras biedt u zowel alle menu’s van de Moulin des Gardelles plus op sommige dagen een barbecue.

 De bar, het terras en de fontein

Geniet van onze bar  voor een aperitief met   la de frisheid en het geluid van water op het terras tijdens de mooie zomerdagen.

 De salon "Grain de Poivre" (Peper Korrel – privé zaal)

Zult u kunnen gebruiken voor uw groepsbijeenkomsten,

Met een gewelfd plafond, is deze mooie en intieme ruimte

de parel van uw familiebijeenkomst of uw zakenmaaltijden.